Kaart
(10januari - 18februari)
Voorgerechten
Dagsuggestie € dagprijs
Huisbereide terrine van ganzenlever (gegaard op 70°) patanegra € 21.50
Gepocheerd hoeve-ei - handgepelde grijze garnalen - spinazie - jus van gevogelte € 14.00
Canneloni van filet d'Anvers - Noordzeekrab - gel van soja - kroketje van geitenkaas € 16.00
* * *
Hoofdgerechten
Noordzeetong meunière € 27.50
Duifje uit Anjou (pigeonneau) op wijze van de chef € 28.50
Kalf (dunne lende) - Crème van pastinaak - gratin - savooi € 27.50
Entrecôte van Aberdeen, dry aged (per 2 personen) € 60.00
* * *
Desserten
Dessert van de chef € 8.50
Kaasbordje samengesteld door Inge Schoonvliet (Beveren) € 10.00
Sabayon geparfumeerd met Crémant de Loire (Daheuiller) € 9.50
‘s Middags serveren wij een lunchmenu bestaande uit voorgerecht, hoofdgerecht en koffie voor €22,50
Cadeaubonnen moeten afgegeven worden voor de rekening gevraagd wordt, anders worden ze niet aanvaard.
Op zaterdag wordt er geen à la carte geserveerd Vanaf 6 personen vragen wij vriendelijk om de menu te nemen.
Onze menukaart wordt elke vier weken aangepast. Zo kunnen we u steeds opnieuw het beste van onze keuken aanbieden.
Reserveren kan op nr 03-283 68 21